Memastikan anak-anak mendapatkan jajanan sehat sekolah adalah prioritas bagi setiap orang tua. Di tengah godaan makanan olahan, membuat bekal sendiri adalah solusi terbaik. Ini tidak hanya menjamin kebersihan dan kandungan gizi, tetapi juga menjadi cara kreatif untuk memperkenalkan variasi makanan. Dengan sedikit perencanaan, bekal harian bisa jadi praktis, bergizi, dan tentunya disukai anak-anak.
Salah satu ide jajanan sehat sekolah yang mudah dibuat adalah sandwich sayur dan telur. Gunakan roti gandum, irisan telur rebus, selada, tomat, dan sedikit mayones atau hummus sebagai pengganti saus. Sandwich ini kaya serat dan protein, memberikan energi tahan lama untuk beraktivitas. Kamu bisa juga menambahkan irisan daging asap lean untuk protein tambahan.
Kreasi kedua untuk jajanan sehat adalah fruit skewers atau sate buah. Potong buah-buahan favorit anak seperti stroberi, anggur, melon, dan pisang, lalu tusuk secara bergantian. Ini adalah cara menyenangkan untuk meningkatkan asupan vitamin dan mineral. Tampilan warna-warni pasti akan menarik perhatian dan membuat anak lebih semangat menyantap bekalnya.
Bagi yang suka camilan gurih, bola-bola nasi salmon atau ayam bisa jadi pilihan jajanan sehat sekolah. Campurkan nasi hangat dengan potongan salmon atau ayam yang sudah dikukus/panggang, tambahkan sedikit parutan wortel atau jagung. Bentuk menjadi bola-bola kecil. Ini praktis dimakan dan kaya karbohidrat serta protein, cocok untuk memenuhi kebutuhan energi mereka.
Ide keempat adalah oatmeal cookies tanpa gula tambahan. Resep jajanan sehat sekolah ini menggunakan pisang yang dihancurkan sebagai pemanis alami, dicampur dengan oatmeal, kismis, atau chocolate chips sehat. Panggang hingga matang. Cookies ini adalah sumber serat yang baik, membantu menjaga pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Terakhir, sediakan smoothie buah dan sayur dalam botol. Campurkan bayam atau kale dengan pisang, buah beri, dan sedikit yogurt atau susu. Ini adalah cara kreatif agar anak mendapatkan asupan sayuran tanpa disadari. Jajanan sehat sekolah dalam bentuk smoothie ini menyegarkan, praktis, dan kaya nutrisi, sempurna untuk menjaga hidrasi dan energi sepanjang hari.